在稠密淡水鱼类中，售价超过每斤千元的鱼并不常见。常见的淡水鱼如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，市集价钱简略在10元阁下。相关词，存在一种虽体型不大、外不雅鄙俚，却在淡水鱼中属于高端“贵族”的鱼种，曾一度市价达到每斤上千元，这即是石爬鮡。

石爬鮡这种鱼有稠密的名字，因为不同地区的称呼不同，如在四川被称为巴鱼儿、爬滩鱼、石巴子、狗棒槌，在湖北和贵州则被称为巴岩鱼、石蹦子。其场地性称呼至少有十种以上。其中较为东说念主熟知的笔名包括黄石爬子、石爬子、火箭鱼、青石爬子、爬爬鱼等，败露了其各类的场地称谓。

若不细看，石爬鮡容易被误合计黄辣丁，它们在相貌和体积上十分相同，且均为无鳞鱼类。尽管石爬鮡与黄辣丁有多少相同之处，但二者的分辩也很阐发，尤其是在头部构造上。石爬鮡的头部较大，尾部较小，口广大，头部扁平，背鳍前端有特出，体格后半部侧扁。具有条状陈列的细齿分散在系数高下颌及口盖骨上。其唇部镇静，体表布满乳突和皱褶，雷同吸盘，共有四对较粗的髯毛位于锐利，鳃孔小，位于胸鳍上方，外不雅上不如黄辣丁雅不雅。

石爬鮡主要分散在中国陕西岚皋县的岚河、青海玉树的班玛等地。此外，在湖北、四川、贵州、湖南、重庆等地也有其思路。尤其在四川，石爬鮡的分散尤为粗浅和丰富，包括阿坝等少数民族地区。

石爬鮡主要栖息在溪流中的石缝里。这种鱼是流水性的底栖生物，行径限度较小，主要生活在山间激流的多砾石水域，哄骗其扁平的腹部和吸盘状的口部紧贴石面移动。石爬鮡为杂食性鱼类，主要以水生虫豸为食，包括蜻蜓幼虫、石蝇、蜉蝣幼虫、石蚕、水蚯蚓等，在食品阑珊时也会吃水生植物的残渣。

六十年代，石爬鮡还未成为贵族鱼类，是分散地区溪流中最常见的鱼之一。那时东说念主们对这种小鱼并不看好，因为体型较小、肉少且多刺，处治起来稀奇繁琐，很多当地东说念主以致用其喂鸭，那时石爬鮡的生活相对清闲。

跟着技艺的荏苒，东说念主们的生流水平普及，关于普通的鸡鸭鱼肉照旧不再感到清新。自后，一些东说念主运转温和到了石爬鮡，这种鱼的平静生活因此发生了转换。到了八十年代末，野生石爬鮡的价钱照旧上升到每斤两块钱。参预21世纪后，其价钱更是飙升至简略500元一斤，价钱翻了超过两百倍。

连年来，石爬鮡的价钱更是高达每斤1000多元，这还仅是渔贩的批发价钱。当这种鱼被烹调后端上餐桌时，价钱实在接近2000元。在高利润的驱动下，野生石爬鮡遭受了极大的捕捞压力，其数目急剧下落，曾时常见的场地现已鲜有思路。

石爬鮡之是以能卖出高价，主要原因有三。领先，市集的炒作是一个要道成分。在当代社会，“炒作”一词大家皆知，通过包装和夸大，一个商品的市集价值不错被推高到蓝本的数倍以致数十倍。淌若不是通过炒作，石爬鮡蓝本并不受迎接，如今却能卖出天价。

其次，石爬鮡对糊涎水质的条件极为淡漠。它只可在清洁无抑遏的水中糊口，一朝水质受到抑遏，石爬鮡便会移动。它偏疼的是山间的清流，因为那处的水质皎皎，适当其糊口和养殖。

终末，石爬鮡的养殖才略较弱是其价钱腾贵的另一个原因。雌鱼的卵巢和雄鱼的精巢各惟有一个，况且体积很小，每次产卵的数目也惟有几百枚。加之石爬鮡生活在激流中，其养殖的到手率并不高，这最终导致市集供不应求，价钱天然水长船高。

如今，为了保护生态环境及面临灭一火的野活泼物，石爬鮡已被列为国度二级保护动物。昔时天然不错食用，当今却照旧辞谢。最近四川有东说念主在垂钓时失慎钓到几条石爬鮡，截止被当地部门查处，并受到了法律的制裁。

终末教导天下，非论是垂钓照旧哺育，一朝碰到国度保护的鱼类，惟一的正确作念法是立即放生。蔑视这少许，天然看似无害，但罚金和法律制裁的着力是不值得的。