【不雅点纲领】

·食粮安全是“国之大者”。连年来，食粮和储备部门多措并举推动产后节粮减损，全方向夯实食粮安全根基。

·奉行利用绿色储粮工夫，推动食粮储存收尾绿色优储、保质保鲜。

·对峙常态长效标本兼治，推动食粮产后从简减损获取更大见效。

一粒米，千滴汗。本年，我国食粮产量瞻望将初度结巴1.4万亿斤。连年来，我国加力奉行先进储粮工夫，多措并举推动节粮减损，一“加”一“减”之间，耕好“无形肥土”。党的二十届三中全会《决定》提议：“健全食粮和食物从简长效机制。”怎样从开通、存储等措施共同发力推动节粮减损？

日前，国度食粮和物质储备局安全仓储与科技司司长周冠华在作客《中国经济微不雅察·群众谈》时示意，连年来，食粮和储备部门多措并举推动节粮减损，奉行利用绿色储粮工夫，推动食粮储存收尾绿色优储、保质保鲜，在推动食粮产后从简减损方面获取显耀见效。

加强顶层蓄意，促进科学节粮。在周冠华看来，清雅实施《中华东说念主民共和国反食物浪掷法》和《食粮从简手脚决策》，印发《对于食粮从简减损的携带认识》等文献，为加强节粮减损计谋引颈和工夫携带提供了法治守旧。

周冠华示意，要持实储存措施，促进常态节粮。“通过充分进展食粮产后事业中心作用，强化农户科学储粮工夫携带和事业。当今，我国农户储粮蚀本率降至3%傍边。”据先容，连年来各地食粮和储备部门束缚加强高圭表粮仓开导，推动现存仓房改造升级，食粮仓储条目陆续改善。当今，全端正式仓房无缺仓容超7亿吨，国有粮库储粮周期内空洞损耗率胁制在1%以内。

保险国度食粮安全，产好粮是前提，储好粮是关键。“十四五”以来，各地食粮和储备部门以实施食粮绿色仓储擢升手脚为机会，积极推动高圭表粮仓开导和旧仓升级改造，仓房气密、隔热等关键性能明显擢升，为收尾食粮绿色优储、减损降耗打下坚实的硬件基础。

数据露出，胁制2023年末，寰宇收尾低温准低温储粮仓容2亿吨，利用气调储粮工夫仓容5500万吨。

“现时，通过加强关键工夫攻关，科罚了绿色储粮工夫重难点问题；通过奉行利用控温、气调等绿色储粮工夫和光诱捕、捕食螨等储粮害虫空洞防治工夫，促进了食粮保藏保质保鲜。”周冠华说。

周冠华先容，连年来，食粮和储备部门围绕节粮减损、绿色优储、律例加工等，制改造了一批进军圭表，束缚健全节粮减损圭表体系。

国度圭表方面，先后改造了《玉米》《小麦》《稻谷》《大豆》等主要食粮物种强制性国度圭表，既保护了种粮农民利益，又促进了食粮从简减损。

行业圭表方面，《二氧化碳气调储粮工夫规程》《散粮集装箱装卸功课操作规程》的制订发布，既灵验擢升了绿色储粮水平，又减少了食粮装卸损耗。

同期，改造《大米》《小麦粉》圭表，指令浪掷者转动过度追求“精米白面”的不雅念。以《大米》《小麦粉》为例，圭表转变后，总出米率提高1.25%，小麦粉总出粉率不错提高0.5%到3%。

民以食为天，减少食粮蚀本浪掷是全社会的共同背负。“下一步，食粮和储备部门将进展好圭表引颈、科技守旧、宣传指令等作用，进一步加强农户科学储粮工夫携带，优化食粮产后事业，加强绿色储粮工夫鼎新系统集成，健全仓储设施维修和升级改造机制、科技和东说念主才守旧机制、圭表引颈示范机制、常态化科普宣传机制等，在收尾安全储粮、减损降耗的基础上，促进食粮储存绿色优储、保质保鲜，加速构建更高头绪、更高质地、更有后果、更可陆续的国度食粮安全保险体系。”周冠华说。